𝐊𝐚𝐣𝐮 𝐊𝐚𝐭𝐥𝐢!! A Kaju katli/barfi egy másik nagyon népszerű indiai mithai. Kaju utal

𝐊𝐚𝐣𝐮 𝐊𝐚𝐭𝐥𝐢!! A Kaju katli/barfi egy másik nagyon népszerű indiai mithai. A kaju kesudióra és katlira utal, vékony szeletekre. Valószínűleg ez a legnépszerűbb mithai, amelyet bármilyen különleges alkalomra ajándékozhatunk. A hagyományos eljárás a kesudiópor cukorszirupban való főzését jelenti, de itt van egy egyszerű, főzés nélküli recept, aminek elkészítése megint csak 10 percet vett igénybe. A receptet az aromatic_essence77 ihlette. A főzés nélküli receptje felkeltette a figyelmemet, és inspirált, hogy kipróbáljam, őszintén szólva a hagyományos eljárás és az idő elriasztott 😂. Tehát itt van az én verzióm ennek a klassz receptnek. Szóljatok, ha ti is szeretnétek recepttekercset 😍 vagy írjátok meg nekem DM-ben. Hozzávalók: * 250 g kesudió pirítatlanul és sózatlanul * 1 csésze porcukor * 1/four csésze tejpor * 1 evőkanál rózsavíz * 2-Three evőkanál tej (szobahőmérsékletű) * 1-2 evőkanál ghee a kenéshez nanak_foods Használati utasítás: * Pulse és keverje össze a kesudiót adagonként. A port átszitáljuk. Ha azt látja, hogy nagy darabok maradtak, pörgesse át és szitálja újra. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók. * Adjuk hozzá az átszitált cukrot, a tejport és jól keverjük össze. * Adjuk hozzá a rózsavizet (opcionális), és gyúrjuk össze a tésztát a tejjel. Apránként adagoljuk, és szükség szerint használjuk. Lehet, hogy nincs is szükséged rá, mivel a kesudióporból is szabadul fel néhány olaj. * Kenjük ki a sütőpapírt ghível, és ezzel a papírral dagasszuk a tésztát 2-Three percig. Ez a lépés segít abban, hogy a tészta sima és fényes legyen. * Ha elkészült, vigyünk fel egy kis ghí-t a tésztára, simítsuk el, és fedjük le egy másik darab sütőpapírral, és óvatosan nyújtsuk ki a tésztát. * Vigye fel az ezüstlevelet a díszítéshez (opcionális), és vágja átlós darabokra. * Élvezze 😋 yesindiafoods yesindia _betterbutter_ dubaifoodnetwork ndtv_food bestfoodchannelever raw_sweets_ élelmiszerhálózat indiafoodnetwork nanak_foods