Főzési receptek

Ezek a mediterrán ihletésű padlizsáncsónakok csodálatosan néznek ki, és rengeteg ízük van

Ezek a mediterrán ihletésű padlizsáncsónakok csodálatosan néznek ki, és rengeteg ízük és állaguk van. A kiadós zöldségekkel és gabonákkal teli padlizsán éppoly tápláló, mint ízes. Ugyanolyan jól használható egy kellemes vasárnapi ebéd részeként, vagy másnapi dobozban.🍆 A padlizsánhoz szüksége lesz: three db kis padlizsán Olívaolaj ½ csésze bulgur búza. 50 g aszalt paradicsom (olajban) 5 x újhagyma 1 doboz csicseriborsó lecsepegtetett 1 ½ teáskanál paprika 2 evőkanál fenyőmag Marék petrezselyem, durvára vágva Maroknyi kapor, durvára vágva Só, bors A tahini szószhoz szüksége lesz: 1 tk tahini paszta 1 evőkanál citromlé víz 1 evőkanál 50 ml kókuszos joghurt (vegán opció) vagy dupla tejszínes görög joghurt. só A sütőt 220 C-ra előmelegítjük. A padlizsánt félbevágjuk, a húsát bereszeljük. Meglocsoljuk olívaolajjal és sóval, és kb. 40 percig, vagy puhára sütjük. Amíg a padlizsán a sütőben van, süsd meg a bulgur búzát a csomagoláson található utasítások szerint. Ha kihűlt, kaparjuk ki a húsát a padlizsánból, és apróra vágjuk. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és egyenlő mennyiséget kanalazunk vissza minden padlizsán héjába. (A friss fűszernövények egy részét a tetejére szórjuk). Ezeket a padlizsános csónakokat vagy szobahőmérsékleten tálalhatjuk, vagy visszatesszük a sütőbe további 15 percre 180 C-on. (Közvetlenül tálalás előtt betesítettük őket az airfriyerbe). Megszórjuk a fenntartott fűszernövényekkel. A szószhoz mindent összekeverünk, és minden padlizsán tetejére teszünk egy kagylót, vagy az oldalára tálaljuk. étel

Kapcsolódó cikkek

'Fel a tetejéhez' gomb