FORRÓ MÉZES PÖRKÖZÉS ZÖLDSÉGES ORECHIETTE Először is, elnézést, hogy MIA vagyok, az élet

FORRÓ MÉZES PÖRKÖZÉS ZÖLDSÉGES ORECCHIETTE 🍝 Először is elnézést, hogy MIA vagyok, az élet egy kicsit forgószél volt az elmúlt hónapokban, de minden jó volt 🌍. Végre visszatértem a konyhába, és valami újat és finomat alkottam… Bemutatom nektek az álmok VEGAN & VEGGIE tésztáját. Ez a tészta az egyik legegészségesebb tésztaétel, amit készítettem, de egyben az egyik legízletesebb is. Pörkölt zöldségekkel és csöpögő forró mézzel kiegészítve ez hamarosan rendszeres vacsora lesz az Ön háztartásában! 🔻RECEPT🔻 2 db 250 g Orecchiette tészta (vagy alternatíva) 1 padlizsán 1 cukkini 2 paprika 300 g passata 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 1 teáskanál szárított chili 2 marék friss bazsalikom Só és bors Feta (tálaláshoz) Vine paradicsom /nem kötelező) DE HOGYAN? 🤔 1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük és a cukkinit, a padlizsánt és a paprikát szeletekre vágjuk. Tegye őket egy tepsibe, és locsolja meg olívaolajjal, sóval és borssal, majd süsse körülbelül 20 percig, amíg meg nem fő. 2. Közben a fokhagymát felaprítjuk, és olívaolajon két percig pirítjuk. Adjuk hozzá a passatát, és főzzük alacsony lángon 5 percig, majd kapcsoljuk ki. 3. Most főzzük meg a tésztát. Ha kész a zöldség, tedd a szószos serpenyőbe, dobd bele a bazsalikomot, és lassú tűzön párold 5 percig. 4. Egy kis tálkában adjuk hozzá a chilipehelyünket a mézünkhöz. 5. Csöpögtesd le a tésztát, add a szószos serpenyőbe, keverd át a tálalás előtt, és fejezd be a forró mézcseppekkel és némi fetával. • • • • •