Töltött sült burgonya gombával és spenóttal olyan egyszerűen és ízekkel teli

Töltött sült burgonya gombával és spenóttal, készítette: twospoons.ca 😍 Olyan egyszerű és tele ízekkel! Szerezd meg a receptet: . Kövessen minket vegan.recipes.dealer a napi vegán receptekért. Recept: 4 rozsdás burgonya 1 evőkanál kókuszolaj 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 4 csésze (250g) cremini gomba csipet só 1 evőkanál mandulavaj 1 evőkanál balzsamecetes vinaigrette 1 evőkanál citromlé 4 csésze bébispenót (kb. 2 marék). . 1. Melegítse elő a sütőt 425F/215C-ra. Minden burgonya köré szúrj lyukakat villával (ez segít a hő távozásában sütés közben). Mindegyiket fóliába csomagoljuk, és a sütőben 40-50 fokon, vagy addig sütjük, amíg fogpiszkálóval könnyedén át tudjuk szúrni a főtt krumplit. 2. Egy serpenyőben adjunk hozzá kókuszolajat, fokhagymát, szeletelt gombát és csipet sót. Közepes lángon 5-10 percig főzzük. 3. A mandulavajat, a balzsamecet és a citromlevet habosra keverjük, és a gombára öntjük. Folytassa a főzést, amíg a gomba megpirul és fogyasztható, majd dobja bele a bébispenótot, és főzze fonnyadásig (2-3 perc). A sült burgonyát felszeleteljük, és megtöltjük gombás és spenótos keverékkel. Opcionálisan meglocsolhatjuk vegán mártással. .